美德声叶酸（维生素B9）酶联免疫定量检测试剂盒
产品概述
叶酸属于B族维生素，在核酸合成和氨基酸代谢中发挥重要作用。近年来，叶酸作为抗氧化维生素家族成员受到广泛关注，叶酸补充与预防流产和神经管畸形的研究不断增加。叶酸作为叶酸盐类化合物中稳定性较好的代表，常被添加到多种强化食品中。传统的叶酸检测方法以微生物法为主，也有薄层色谱和高效液相色谱法，但这些方法耗时长、操作复杂、设备要求高。本试剂盒采用竞争性酶联免疫吸附测定（ELISA）原理，通过抗叶酸抗体与游离叶酸和微孔板上固定化叶酸结合物的竞争反应，可在约2.5至4小时（含样品制备）内完成检测，相比传统方法（24至48小时）效率更高。本试剂盒适用于强化食品中叶酸含量的定量测定，可处理谷物制品、乳制品、果汁、果酱、糖果、多维片及胶囊等多种食品基质。试剂盒灵敏度为2ng/mL，回收率达到90%–110%，为食品生产企业、检测机构和科研单位提供了较理想的叶酸定量分析工具。
产品特点
✓基于竞争性酶联免疫吸附法，采用叶酸特异性抗体，对食品中的叶酸进行定量测定，具有较高的特异性。
✓微孔板预包被叶酸结合物，打开包装即可使用，每板含12条8孔可拆分板条，可灵活安排样本和标准品。
✓配套提供0、4、10、40、100、400ng/mL六个浓度梯度的叶酸标准品，均为即用型液体，便于建立标准曲线。
✓抗叶酸抗体和酶标抗抗体均以工作液形式提供，无需额外稀释，可减少操作步骤并提高批次间一致性。
✓样品前处理方案覆盖谷物、乳制品、果汁、果酱、糖果、多维片等多种食品类型，并针对不同基质给出具体流程。
✓整板实验孵育时间约140分钟，加样完成后可在较短时间获得结果，有利于提高实验室样本处理量。
✓回收率为90%–110%，灵敏度为2ng/mL，能够满足强化食品中低含量叶酸的定量检测需要。
技术参数
✓检测方法：竞争性酶联免疫吸附测定（ELISA）
✓产品规格：96孔微孔板（12条×8孔）
✓灵敏度：2ng/mL
✓回收率：90%–110%
✓孵育时间：约140分钟（不含样本制备）
✓标准品浓度：0、4、10、40、100、400ng/mL
✓适用样本：强化食品、谷物制品、乳制品、果汁、果酱、糖果、多维片及胶囊
适用场景
✓食品生产企业用于强化叶酸产品的出厂检验、原料入库检测和批次质量控制。
✓第三方检测机构用于大批量食品样本中叶酸含量的快速筛查和定量分析。
✓营养与功能食品研发部门用于配方筛选、工艺优化和货架期稳定性考察中的叶酸含量监测。
✓科研院所和高校实验室用于叶酸营养状态评价、膳食暴露评估和食品科学研究。
使用方法
将试剂盒各组分在开启前平衡至室温（20–25°C），通过温和颠倒或旋转混匀试剂，避免产生泡沫。针对不同样品基质进行前处理：以双蒸馏水提取叶酸，用1M碱液或1M盐酸调节pH至6–7，加入CarrezI和CarrezII沉淀杂质，用水定容后离心收集上清。将样品上清用配套样品稀释液进行稀释，推荐将叶酸浓度调整至4–100ng/mL范围内，且稀释倍数不少于10倍。在微孔板中分别加入叶酸标准品和处理后的待检样本，随后加入抗叶酸抗体工作液，室温孵育60分钟。弃去孔内液体，用稀释后的洗涤液洗板3–5次，并在吸水纸上拍干，去除未结合物质。加入酶标抗抗体（抗小鼠IgG-HRP）工作液，室温孵育60分钟，再次洗板拍干。加入TMB底物溶液，室温避光孵育20分钟，孔内液体呈现蓝色；随后加入终止液（0.5M硫酸），液体颜色转为黄色。在450nm波长下读取吸光度，依据标准曲线计算样本中叶酸浓度，再乘以相应稀释倍数得到原样品含量。
美德声叶酸（维生素B9）酶联免疫定量检测试剂盒