美德声水溶性维生素检测试剂盒
产品概述
维生素是人体生长、发育以及细胞、组织和器官维持正常功能所必需的营养素。人体需要13种必需维生素，按溶解性分为水溶性维生素和脂溶性维生素。维生素通常通过食物或膳食补充剂摄入，相关产品需要经过维生素检测，以满足标签标示要求和法规规定。本品围绕食品和饮料中的水溶性维生素检测与净化需求，提供完整的ELISA试剂盒和免疫亲和柱解决方案。
维生素检测产品基于酶联免疫吸附试验（ELISA）原理，可定量测定强化食品中的维生素含量。ELISA法分析时间仅需2.5～4小时，而传统的微生物学检测通常需要24～48小时，可显著缩短检测周期。产品包括ELISA维生素试剂盒和免疫亲和柱两个系列，覆盖维生素B12、生物素（维生素B7或H）和叶酸三种水溶性维生素。免疫亲和柱采用3ml规格，适用于HPLC、GC-MS、LC-MS/MS及ELISA等多种分析技术，可用于不同基质中维生素的净化与富集。免疫亲和纯化过程主要包括结合、洗涤和洗脱步骤，样品提取液上柱后，经PBS或类似缓冲液洗涤，再用甲醇或乙腈洗脱，洗脱液可直接进样分析，操作方便。
产品特点
✓ELISA法可在2.5～4小时内完成检测，与传统微生物学检测法相比，分析时间大幅缩短。
✓试剂盒具有较低的检出限，可满足强化食品中维生素含量定量检测的实际需求。
✓免疫亲和柱具有出色的流速表现，柱体坚固，净化富集操作简便。
✓采用单克隆抗体，可实现对目标维生素的高特异性识别与纯化，有效排除基质干扰。
✓适用于多维片、胶囊、果汁、玉米片、牛奶和奶粉等多种常见食品基质。
✓多分析物免疫亲和柱可配合LC-MS/MS使用，支持多目标物同时富集与检测。
技术参数
✓检测原理：酶联免疫吸附试验（ELISA）
✓检测项目：维生素B12、生物素（维生素B7或H）、叶酸
✓特异性：单克隆抗体专一识别目标维生素
✓分析时间：2.5～4小时（ELISA）；传统微生物法24～48小时
✓规格包装：ELISA试剂盒：96测试/盒；免疫亲和柱：3ml/支，50支/盒
✓适用样品：多维片、胶囊、多维果酱、果汁、橙汁、玉米片、牛奶、干奶粉即溶配方等
✓检出限：较低的检出限，具体数值见相应批次产品说明书
适用场景
✓食品生产企业对强化食品中维生素添加量进行内部质量控制和出厂检验。
✓第三方检测机构对多维片、饮料、谷物早餐等样品开展维生素含量验证。
✓科研单位进行食品营养分析、维生素代谢研究及相关检测方法开发。
✓乳制品行业对牛奶、干奶粉即溶配方中的维生素B12、生物素和叶酸进行检测。
✓使用HPLC、GC-MS、LC-MS/MS等仪器的实验室进行样品前处理和净化富集。
使用方法
✓按照样品类型和产品说明书制备样品提取液，使目标维生素从基质中释放并提取。
✓将样品提取液缓慢加入免疫亲和柱中，使目标维生素与柱内抗体充分结合。
✓使用PBS或类似缓冲液洗涤免疫亲和柱，去除未结合的杂质。
✓用甲醇或乙腈洗脱目标维生素，并收集洗脱液。
✓洗脱液可直接用于HPLC分析，也可按检测平台要求进行浓缩或其他前处理后进样。
美德声水溶性维生素检测试剂盒