美德声平板计数琼脂培养基

产品概述

平板计数琼脂（也称胰蛋白胨葡萄糖酵母琼脂或酪蛋白胨葡萄糖酵母琼脂）是一种用于测定食品、动物饲料、水及其他材料中微生物菌落总数的通用培养基，其配方参考美国公共卫生协会相关方法及ISO 4833的要求，适用于需氧菌在30℃条件下的平板计数实验。

培养基中酶解酪蛋白可提供氨基酸、氮源、碳源、维生素和矿物质，满足微生物生长需要；酵母浸粉主要提供B族维生素；葡萄糖作为可发酵碳水化合物；琼脂是凝固剂。按照本品说明进行配制与灭菌后，将样品稀释液倾注或涂布于平板上，培养后通过计数菌落形成单位评价样品中的活菌数量。

产品提供脱水粉末、试管、斜面管、瓶装培养基和多尺寸即用平板，可满足不同样品量与操作流程的需要，适用于食品、水、动物饲料及乳制品等样品的常规微生物计数检验。

产品清单

产品特点

✓配方依据APHA与ISO 4833要求设计，适合食品、动物饲料、水及其他材料中的细菌菌落总数测定

✓酶解酪蛋白与酵母浸粉提供微生物生长所需的氮源、碳源、B族维生素和矿物质，在不同样品背景下支持菌落形成

✓提供90mm、140mm、55mm RODAC、60mm即用平板，以及试管、斜面管、瓶装和脱水粉末等包装，规格覆盖常规实验室多种操作方式

✓脱水培养基粉末细小均匀，称量方便，可依据需要配制相应体积，适合大批量样品检测

✓即用型平板、试管和瓶装培养基经过预先制备，可直接用于样品加样和倾注操作，减少配制环节

✓产品经过质量控制，采用标准菌株进行促生长检查，有助于获得稳定的菌落计数结果

技术参数

✓适用样品：食品、动物饲料、水及其他材料；检测乳制品时每升培养基添加1.0g脱脂奶粉

✓典型配方（g/L）：酶解酪蛋白5.0；酵母浸粉2.5；葡萄糖1.0；琼脂15.0

✓终pH：7.0±0.2（25℃）

✓外观：脱水培养基为自由流动、均匀的浅米色粉末；制备后培养基微乳白色、淡琥珀色

✓培养条件：有氧条件，30±1℃，培养72±3小时

✓有效期：脱水培养基4年；管装/瓶装培养基2年；斜面管1年；即用平板6个月

✓包装规格：90mm即用平板20块/100块、140mm即用平板10块、55mm RODAC平板20块、60mm即用平板20块、试管、斜面管、瓶装、脱水培养基100g/500g/5kg

适用场景

✓食品生产企业及餐饮行业用于原料、半成品和成品的细菌菌落总数监测

✓饮用水、生产用水和废水等水样经膜过滤后接种计数

✓动物饲料及宠物食品加工企业进行卫生质量检验

✓第三方检测机构与实验室按照ISO 4833等方法开展微生物计数和内部质量控制

使用方法

✓称取23.5g脱水培养基粉末，加入1L蒸馏水或去离子水中，搅拌至粉末分散均匀

✓加热至沸腾并频繁搅拌，待培养基溶解；随后在121℃高压灭菌15分钟

✓若使用管装或瓶装培养基，在100℃水浴中融化，冷却至45-50℃后摇匀，避免产生气泡，再无菌倾注平板

✓对待测样品进行10倍系列稀释，使平皿内预计菌落数为15-300个；可用缓冲蛋白胨水或恢复肉汤作为稀释液

✓取适量稀释液，按倾注平板法、涂布平板法或膜过滤法接种到平板计数琼脂平板中

✓将平板置于30±1℃有氧条件下培养72±3小时；若检测特定样品，可参照相关标准调整培养条件

✓选取含15-300个菌落的平板进行计数，并按稀释倍数换算，报告每毫升或每克样品中的菌落形成单位数（CFU）

✓检测乳制品样品时，根据ISO 4833的建议，在高压灭菌前向每升培养基中加入1.0g脱脂奶粉，待其溶解后再进行后续的倾注接种或膜过滤操作

美德声平板计数琼脂培养基

✓配方依据APHA与ISO 4833要求设计，适合食品、动物饲料、水及其他材料中的细菌菌落总数测定

✓酶解酪蛋白与酵母浸粉提供氮源、碳源、B族维生素和矿物质，在不同样品背景下支持菌落形成

✓经标准菌株促生长检查，质量控制严格，有助于获得稳定的菌落计数结果

✓脱水培养基粉末细小均匀、称量方便，可按需配制相应体积，适合大批量样品检测

✓即用型平板、试管和瓶装培养基预先制备，可直接加样和倾注，减少配制环节

✓提供90mm、140mm、55mm RODAC、60mm即用平板及试管、斜面管、瓶装、脱水粉末等多种规格

美德声平板计数琼脂培养基

✓食品生产企业及餐饮行业用于原料、半成品和成品的细菌菌落总数监测

✓饮用水、生产用水和废水等水样经膜过滤后接种计数

✓动物饲料及宠物食品加工企业的卫生质量检验

✓第三方检测机构与实验室按ISO 4833等方法开展微生物计数和内部质量控制

✓食品、动物饲料、水及其他材料中需氧菌的30℃平板计数

✓乳制品等样品的常规微生物计数检验，检测时每升培养基添加1.0g脱脂奶粉