美德声HE琼脂培养基
产品概述
HE琼脂培养基是一种中等选择性的固体培养基，用于从临床和非临床样本中分离沙门氏菌和志贺氏菌，并进行疑似鉴别。产品含有动物组织酶解物，可为微生物增殖提供氨基酸、氮、碳源、维生素和矿物质；酵母提取物主要用于补充B族维生素；乳糖、蔗糖和水杨苷作为可发酵碳水化合物，使肠道菌群的糖发酵特性能够通过菌落酸碱变化被显示出来。培养基中的胆盐和酸性复红协同抑制革兰阳性菌，氯化钠则帮助维持渗透平衡。
该培养基在鉴别机制上采用硫化氢指示与pH指示共同工作的模式。柠檬酸铁铵和硫代硫酸钠用于显现细菌产硫化氢的能力；溴麝香草酚蓝与酸性复红组成pH指示系统，使不同菌落呈现差异颜色。
典型培养结果：
✓沙门氏菌和变形杆菌属形成蓝绿色菌落，产硫化氢株带有黑色中心
✓志贺氏菌属和普罗维登斯菌属形成绿色菌落
✓发酵乳糖、蔗糖或水杨苷较快的大肠菌群呈红色至鲑鱼色菌落，周围可出现胆盐沉淀带
本产品配方与ISO 21567志贺氏菌检测方法及美国FDA《细菌学分析手册》沙门氏菌检测方法的相关性能要求相匹配。它适用于粪便、直肠拭子、食品、动物饲料和环境样本中肠道致病菌的初步分离；在临床微生物检验、食品微生物监测和公共卫生实验室中，可以配合增菌培养、生化试验和血清学鉴定完成检验流程。
产品特点
✓中等选择性培养基，依靠胆盐和酸性复红抑制革兰阳性菌，为沙门氏菌和志贺氏菌提供相对适宜的生长条件
✓同时含有乳糖、蔗糖和水杨苷三种可发酵糖，通过产酸变色区分快速发酵型大肠菌群与非发酵型肠道菌落
✓溴麝香草酚蓝和酸性复红双指示系统，可使菌落呈现绿色、蓝绿色、红色或鲑鱼色，便于目视判读目标菌落
✓加入硫代硫酸钠和柠檬酸铁铵，产硫化氢的沙门氏菌等可在菌落中心呈现黑色，辅助识别典型培养特征
✓适用范围广，可用于粪便、直肠拭子、食品、动物饲料及环境材料中沙门氏菌和志贺氏菌的疑似分离
✓培养基配方与ISO 21567及FDA-BAM操作流程衔接，适合作为标准方法中的选择性分离平板
✓经标准菌株质控验证，对沙门氏菌、志贺氏菌、变形杆菌、肺炎克雷伯菌、大肠埃希菌和粪肠球菌可呈现规定的培养反应
技术参数
✓培养基类型：中等选择性、鉴别用固体琼脂培养基
✓目标微生物：沙门氏菌、志贺氏菌等革兰阴性肠道致病菌
✓典型配方：动物组织酶解物12.0g/L、酵母提取物3.0g/L、乳糖12.0g/L、蔗糖12.0g/L、水杨苷2.0g/L、3号胆盐9.0g/L、氯化钠5.0g/L、硫代硫酸钠5.0g/L、柠檬酸铁铵1.5g/L、酸性复红0.1g/L、溴麝香草酚蓝0.065g/L、琼脂15.0g/L
✓培养基pH：7.5±0.2（25°C）
✓培养条件：35±2°C需氧培养18～24小时
✓有效期：脱水干粉4年；瓶装培养基2年；制备好的平板6个月
✓包装形式：脱水干粉、瓶装培养基、即用型平板
✓标准参考：符合ISO 21567及FDA-BAM相关方法要求的配方设计
适用场景
✓临床细菌检验：用于腹泻或疑似肠道感染患者的粪便、直肠拭子中沙门氏菌和志贺氏菌的选择性分离
✓食品微生物监测：配合增菌培养和生化试验筛查食品样本中的沙门氏菌和志贺氏菌污染
✓动物饲料与农产品检验：用于饲料原料、成品饲料及相关农产品中肠道致病菌的分离检查
✓环境卫生学调查：适用于水样、加工环境表面等样本的肠道致病菌污染筛查
✓公共卫生与流行病学监测：为疾病预防控制和科研实验室提供沙门氏菌、志贺氏菌的初步培养筛查支持
使用方法
准备1升蒸馏水或去离子水，称取脱水培养基粉末76克。将粉末加入水中并充分搅拌，使培养基粉末均匀分散。将悬浊液加热至沸腾，边加热边频繁搅拌，直至粉末充分溶解；此培养基不可高压灭菌。若使用瓶装培养基，先将瓶盖略松开，置于100°C水浴中加热至内容物充分融化，再进入下一步。
✓将溶解或融化的培养基冷却至45～50°C，轻轻混匀避免泡沫，然后以无菌操作倾注到无菌平皿中
✓用粪便标本、直肠拭子或增菌培养物在平板表面分区划线接种，以获得单个菌落
✓将平板置于35±2°C下需氧培养18～24小时，取出观察菌落颜色、黑色中心及沉淀环等特征
注意事项
✓不应在标签标示的有效期之后使用产品；如培养基出现污染、变色、结块或其他变质迹象，应停止使用并更换新批号
✓本品属于选择性培养基，个别菌株可能因营养需求差异而生长不良或受到抑制，建议同时使用麦康凯琼脂等其他培养基进行初代分离
✓在本培养基上出现的可疑菌落仍需经过进一步生化试验或血清学鉴定确认，不能单独作为诊断结果
✓使用后的培养基、接种工具和样本材料应按实验室生物安全规范进行灭菌处理
美德声HE琼脂培养基