美德声亚硫酸铋琼脂
产品概述
亚硫酸铋琼脂是一种选择性分离培养基，常用于食品、动物饲料和环境样本中沙门氏菌的分离培养，尤其对伤寒沙门氏菌具有较好的选择性。该培养基依据经典配方配制，其中亚硫酸铋和亮绿构成抑制非目标菌的选择系统，同时允许沙门氏菌生长并形成便于观察的典型菌落。
培养基中含有肉浸粉、蛋白胨和胰蛋白胨，为细菌生长提供氨基酸、氮源、碳源、维生素和矿物质；葡萄糖作为可发酵碳水化合物提供能量来源；磷酸氢二钠维持培养过程中的pH稳定；硫酸亚铁用于指示硫化氢的产生；琼脂是凝固剂。伤寒沙门氏菌通常呈现黑色菌落并带有金属光泽，其他沙门氏菌的菌落可变，可能呈黑色、绿色、透明或黏液状。
本产品提供两种形式：浅绿色自由流动的脱水培养基和经质量检验的90mm即用型平板。脱水培养基建议在使用前一日制备平板并避光保存；即用型平板可直接划线接种，适合批量样品处理。产品在出厂前经过性能测试，每批产品均附有分析证书，可支持实验室进行批次确认与结果追溯。
产品清单
| 型号 | 产品名称 | 规格 |
|---|
| 10047 | 亚硫酸铋琼脂平板 | 90mm，20块 |
| 610301 | 亚硫酸铋琼脂脱水培养基 | 500g |
| 620301 | 亚硫酸铋琼脂脱水培养基 | 100g |
产品特点
✓选择性组分亚硫酸铋与亮绿协同作用，可抑制多数非沙门氏菌的革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌，有利于沙门氏菌的分离
✓伤寒沙门氏菌典型菌落呈黑色并伴随金属光泽，其他沙门氏菌可呈黑色、绿色、透明或黏液型，形态多样便于识别
✓硫酸亚铁存在可反映硫化氢产生情况，有利于对可疑菌落进行初步判定
✓脱水培养基配制流程简便：在蒸馏水或去离子水中悬浮后加热溶解，冷却至45-50°C后倾注平板，无需高压灭菌
✓即用型90mm平板在受控条件下生产，简化接种前的准备步骤，适合大批量样品筛查
✓配方中的动物源蛋白胨等营养组分可满足伤寒沙门氏菌等目标菌的生长需求，培养18-48小时后菌落特征明显
✓提供500g、100g脱水培养基和20块装90mm平板等多种包装规格，便于实验室按样品量灵活选用
技术参数
✓典型配方（每升）：肉浸粉5.0g，蛋白胨5.0g，胰蛋白胨5.0g，葡萄糖5.0g，磷酸氢二钠4.0g，硫酸亚铁0.3g，亚硫酸铋8.0g，亮绿0.016g，琼脂15.0g
✓终pH：7.6±0.2（25°C）
✓配比要求：脱水培养基取47.3g溶于1L蒸馏水或去离子水中；加热至沸并频繁振摇，充分溶解；不可高压灭菌
✓培养条件：35±2°C，需氧培养18-48小时
✓有效期限：脱水培养基4年；90mm即用型平板3个月
✓质量控制：鼠伤寒沙门氏菌ATCC14028（10³-10⁴CFU）生长良好，黑色菌落带金属光泽；大肠杆菌ATCC25922受抑制或部分抑制，暗绿色或棕色菌落；粪肠球菌ATCC19433无可见生长
产品包装
✓90mm平板，20块/包
✓脱水培养基500g与100g两种规格
✓产品货号：10047（90mm平板）；610301（500g脱水培养基）；620301（100g脱水培养基）
适用场景
✓食品生产企业微生物实验室用于原料、半成品和成品中沙门氏菌的分离培养与初步筛查
✓动物饲料和宠物食品生产检测单位评估产品中沙门氏菌的污染情况
✓环境监测实验室分析水体、土壤及物体表面拭子等样品中的沙门氏菌
✓医疗与卫生检验机构对可疑食物中毒样本或流行病学调查样本进行病原菌分离
✓第三方检测机构在食品安全风险监测和产品合规检验中使用，可结合生化与血清学鉴定完成结果确认
使用方法
✓如使用脱水培养基，称取47.3g粉末，加入1L蒸馏水或去离子水中，充分混匀
✓加热至沸腾并频繁振摇，使粉末充分溶解；注意不可高压灭菌
✓冷却至45-50°C后倾注无菌平皿，制成平板
✓建议在接种前一日制备，并置于避光环境中保存
✓完成样品前处理后，用接种环取一满环样品或增菌液，在琼脂表面分区划线接种
✓将平板倒置放入培养箱，于35±2°C恒温培养18-48小时
✓培养结束后观察菌落形态。伤寒沙门氏菌典型菌落为黑色带金属光泽；其他沙门氏菌可为黑色、绿色、透明或黏液状
✓必要时挑选可疑菌落做进一步生化或血清学鉴定
美德声亚硫酸铋琼脂