美德声叠氮葡萄糖肉汤培养基
产品概述
叠氮葡萄糖肉汤是一种选择性液体培养基，用于水和食品等样品中粪链球菌的推定性检测与计数。培养基中的胰蛋白胨与牛肉浸粉可提供粪链球菌生长所需的氮源、氨基酸和生长因子，葡萄糖作为可发酵的碳源和能量来源。配方中的叠氮化钠用于抑制革兰阴性菌和部分非目标微生物，使目标菌能够在混合背景下出现并增殖，形成肉眼可见的浑浊。
本产品通常与多管发酵程序及MPN计数方法配合使用。将不同体积的样品分别接入一系列肉汤管中，置于36±1°C培养，按设定时间观察管内浑浊情况。阳性管数量结合MPN检索表可估计样品中的粪链球菌数量，从而为水质卫生、食品加工环境及相关样品提供粪便污染指示菌数据。由于培养基自身属于选择性增菌性质，阳性结果需要借助后续分离纯化与生化确认加以验证。
干粉剂型适合实验室常规称量配制，可依据样品体积选用单料或双料浓度，适用于水质监测、食品卫生检验、公共卫生调查以及培养基性能质量控制等场景。
技术参数
✓产品名称：叠氮葡萄糖肉汤
✓产品用途：水及食品样品中粪链球菌的推定性检测与计数，可配合MPN法使用
✓外观：干粉为自由流动、均匀的浅米色粉末；配制后为澄清液体，呈浅至中琥珀色
✓典型组分：胰蛋白胨15.0g/L；牛肉浸粉4.5g/L；葡萄糖7.5g/L；氯化钠7.5g/L；叠氮化钠0.2g/L
✓培养基pH：25°C时为7.2±0.2
✓配液浓度：单料34.7g/L；双料69.4g/L；溶剂为蒸馏水或去离子水
✓灭菌条件：121°C高压灭菌15分钟
✓培养条件：36±1°C培养20至48小时；24±2小时观察，必要时延至48±3小时
✓质控菌株表现：大肠埃希氏菌ATCC 25922不生长；粪链球菌ATCC 19433与ATCC 29212生长良好
适用场景
✓水质监测：用于河流、湖泊、地下水、生活饮用水、泳池水、废水等水体中粪链球菌污染情况的推定性筛查
✓食品检测：用于乳制品、肉制品、水产品、餐饮食品等样品中粪链球菌污染水平的MPN计数
✓公共卫生调查：用于水源性或食源性粪便污染事件的指示菌线索排查，为后续确认实验和污染溯源提供依据
✓实验室质量控制：使用标准质控菌株检验培养基性能，可用于实验室内部方法验证和技术人员操作练习
使用方法
✓称取干粉培养基：配制单料肉汤时称取34.7g，配制双料肉汤时称取69.4g，放入盛有1L蒸馏水或去离子水的合适容器中
✓加热并搅拌至粉末充分溶解，观察液体澄清后分装入试管或终容器
✓高压灭菌：121°C灭菌15分钟
✓接种：在无菌条件下向一列试管中接入不同量的样品。每管接种10mL样品时使用双料肉汤，接种量小于10mL时使用单料肉汤
✓培养：将接种后的试管放入36±1°C培养箱中，培养20至48小时
✓观察与记录：在24±2小时读取一次，发现浑浊的试管记录为推定阳性；未浑浊的试管继续培养至48±3小时再读取一次，并结合MPN检索表估算结果
✓本培养基获得的结果属于推定性结果；出现浑浊的培养物应继续进行平板分离、纯化和生化鉴定，以完成确认
安全提示
本产品含叠氮化钠。吸入或吞下可能有害，对眼睛、呼吸道及皮肤有刺激性。使用前应查阅安全数据表（SDS），并按实验室规定采取相应防护措施。叠氮化钠与多种金属（尤其是铜）接触时可能形成爆炸性金属叠氮化物。配制过程中应避免使用铜制器皿或含铜部件，并保持操作区域通风良好。
美德声叠氮葡萄糖肉汤培养基