美德声MRS肉汤 不含葡萄糖
产品概述
MRS肉汤不含葡萄糖是一种用于培养乳酸杆菌的液体培养基，其基础配方源自deMan、Rogosa与Sharpe提出的经典MRS培养基，在微生物学实验室中被广泛用于乳酸杆菌的增菌与富集。与常规MRS肉汤相比，本产品在配方中不预先加入葡萄糖，把可发酵碳源的选择权交给使用者，便于根据不同菌株和不同实验目的灵活调整培养基的选择性。
培养基的营养供给由多种成分协同完成。蛋白胨与牛肉浸膏提供氨基酸、氮源、碳源、矿物质、维生素及其他生长必需营养物质；酵母浸膏是B族维生素的重要来源；柠檬酸铵与乙酸钠可作为选择性成分，抑制乳酸杆菌以外的部分微生物；硫酸镁与硫酸锰提供代谢过程所需的阳离子；磷酸氢二钾起缓冲作用，帮助维持培养过程中的pH稳定；聚山梨酯80作为表面活性剂，有助于乳酸杆菌对营养物质的摄取。
产品适用于非临床样品中乳酸杆菌的培养，可覆盖发酵食品如肉制品、乳制品、蔬菜制品，以及各类天然基质来源的样品。
产品清单
| 型号 | 产品名称 | 规格 |
|---|
| 610144 | MRS肉汤 不含葡萄糖 | 500g粉末，塑料瓶装 |
| 620144 | MRS肉汤 不含葡萄糖 | 100g粉末，塑料瓶装 |
产品特点
✓采用不含葡萄糖配方，碳源种类与添加量可由使用者按实验目的自行确定，便于开展选择性培养与糖发酵研究
✓基础营养组成与经典MRS配方保持一致，蛋白胨、牛肉浸膏与酵母浸膏复合提供氮源、维生素和多种生长因子
✓含有柠檬酸铵与乙酸钠等选择性成分，可抑制乳酸杆菌以外的部分微生物，提高目标菌的富集效果
✓硫酸镁与硫酸锰提供代谢所需阳离子，磷酸氢二钾发挥缓冲作用，有利于培养过程中pH的稳定
✓脱水培养基呈自由流动、均匀的黄色至棕褐色粉末，配制后为澄清至微乳光的琥珀色液体，外观易于判读
✓每批产品提供与实际批次对应的分析证书，便于实验室进行质量记录与结果追溯
✓配制流程简便，按29.2g/L称量溶解、分装后121°C高压灭菌15分钟即可使用，适合常规实验室操作
技术参数
✓产品名称：MRS肉汤不含葡萄糖
✓产品编号：610144/620144
✓剂型：脱水培养基（粉末）
✓培养基终pH：6.2±0.2（25°C）
✓配制浓度：29.2g粉末溶于1L去离子水或蒸馏水，另加1ml吐温80及选定碳水化合物
✓有效期：4年
✓规格包装：500g/瓶（610144）；100g/瓶（620144）
质量控制
✓菌株：发酵乳杆菌ATCC9338、德氏乳杆菌ATCC10118、乳酸乳杆菌ATCC19435
✓条件：接种量≤100CFU，35±2°C培养18–48h，上述菌株生长良好
✓脱水培养基外观：自由流动、均匀的黄色至棕褐色粉末
✓配制后外观：澄清至微乳光的琥珀色液体
适用场景
✓食品微生物实验室对乳制品、发酵肉制品及蔬菜发酵制品中乳酸杆菌进行增菌培养与计数前处理
✓天然基质及非临床来源样品中乳酸杆菌的分离、富集，以及后续的菌种鉴定与保藏
✓需要自行控制可发酵碳源种类与浓度的乳酸杆菌生理生化研究及糖发酵试验
✓药品、化妆品及环境样品微生物检验中乳酸杆菌相关增菌培养环节
✓高校教学实验室与科研机构的微生物培养基础实验及工业发酵菌种筛选工作
使用方法
✓称取29.2g粉末，加入1L去离子水或蒸馏水中
✓加入1ml吐温80（货号80031）
✓按实验需要加入选定的碳水化合物，以调节培养基的选择性
✓加热煮沸并振摇，使各成分充分溶解
✓将溶解后的培养基分装至终容器中
✓121°C高压灭菌15分钟，冷却后备用
✓将样品直接接种于培养基中，于35±2°C培养至72h
✓培养后出现浑浊表明微生物生长；转种至相应固体培养基，并通过相应的生化试验对分离株进行确认
注意事项
✓本产品供专业人员使用，操作人员应经过培训并具备相应的实验室操作经验，使用前请仔细阅读说明书
✓如偏离本说明书中的操作要求，检测结果的可靠性无法得到保证
✓该培养基中乳酸杆菌以外的微生物也可能生长，需转种至相应固体培养基并结合生化试验确认结果
✓有关危害信息与安全操作规范，请查阅安全数据表（SDS）；废弃物的处理应遵循当地现行法规要求
美德声MRS肉汤 不含葡萄糖