美德声李斯特菌牛津琼脂基础培养基
产品概述
李斯特菌牛津琼脂基础（ISO 11290）是一款按照 ISO 11290 标准设计的脱水基础培养基，用于食品、动物饲料及相关环境样品中单核细胞增生李斯特菌的分离培养。牛津琼脂通过选择性抑制剂与显色体系的组合，使目标菌在平板上形成便于识别的典型菌落，是李斯特菌检测流程中承接增菌步骤的关键分离培养基，可与增菌液划线接种配套使用。
本产品以胰蛋白胨、肉提取物和蛋白胨作为氨基酸、氮源、矿物质、维生素与碳源的来源，为微生物生长提供营养支持；酵母提取物补充 B 族维生素与氨基酸；氯化钠维持培养基的渗透压平衡；淀粉作为保护性物质，可结合培养基中可能存在的毒性分子，并在灭菌过程中水解产生少量葡萄糖作为能量来源；琼脂为凝固剂，使培养基形成稳定的固体表面。
培养基中的七叶苷与柠檬酸铁铵用于推定识别：李斯特菌属可将七叶苷水解为葡萄糖与七叶亭，七叶亭与培养基中的铁离子反应，使菌落呈现灰褐色并带有棕黑色晕圈。本产品为不含抗生素与吖啶黄的基础培养基，使用时需无菌加入牛津李斯特菌添加剂，以获得抑制污染菌的选择性条件，从而在混合菌群中有效分离目标菌。
产品清单
| 型号 | 产品名称 | 规格 |
|---|
| 610231 | 李斯特菌牛津琼脂基础培养基 | 500g/瓶 |
| 620231 | 李斯特菌牛津琼脂基础培养基 | 100g/瓶 |
产品特点
✓按照 ISO 11290 标准设计，适用于食品与动物饲料中单核细胞增生李斯特菌的分离培养流程
✓采用七叶苷与柠檬酸铁铵显色体系，目标菌落呈灰褐色并带棕黑色晕圈，菌落形态便于区分
✓基础培养基不含抗生素与吖啶黄，选择性添加剂可单独无菌加入，配制用量可按实验需求灵活控制
✓配方含胰蛋白胨、肉提取物、蛋白胨与酵母提取物，营养组分搭配均衡，支持李斯特菌稳定生长
✓淀粉作为保护性物质，可结合培养基中可能存在的毒性分子，并在灭菌时提供少量可利用糖类
✓氯化钠维持渗透压平衡，氯化锂参与抑制非目标菌，配合添加剂增强对污染菌的抑制效果
✓脱水粉末形式，称量溶解后经高压灭菌即可使用，便于实验室按需配制不同体积的平板
✓每批产品均进行一般特性、无菌性与微生物学质量控制，质控菌株生长特征符合预期要求
技术参数
✓产品名称：李斯特菌牛津琼脂基础（ISO 11290）
✓产品编号：610231 / 620231
✓产品类型：脱水基础培养基，不含抗生素与吖啶黄
✓典型配方（g/L）：胰蛋白胨 10.0；酵母提取物 5.0；肉提取物 5.0；蛋白胨 3.0；氯化钠 5.0；淀粉 1.0；七叶苷水合物 1.0；柠檬酸铁铵 0.5；氯化锂 15.0；琼脂 14.5
✓配方 pH：7.3±0.1
✓培养基 pH：7.0±0.2
✓培养基外观：澄清培养基，深琥珀色
✓选择性添加剂：牛津李斯特菌添加剂（货号 81629），每升培养基加入 2 支
✓培养条件：36±1℃，培养 24–48 小时
✓包装规格：610231：500g/瓶；620231：100g/瓶
✓适用标准：ISO 11290-1
质量控制
培养条件：36±1℃，24–48 小时
✓单核细胞增生李斯特菌 ATCC 19111：生长良好，灰色菌落，带黑色晕圈
✓大肠埃希氏菌 ATCC 25922：受抑制
✓肠球菌 ATCC 29212：受抑制
✓白色念珠菌 ATCC 10231：受抑制
质量控制项目包括一般特性、标签与印刷检查，无菌性检查（25±1℃与 36±1℃需氧条件各 7 天），以及微生物学控制：产率接种量 10–100 CFU/mL，选择性接种量 10⁴–10⁵ CFU/mL，特异性接种量≤10⁴ CFU/mL。
适用场景
✓食品微生物检验实验室开展单核细胞增生李斯特菌的分离与初步鉴定
✓乳与乳制品、肉与肉制品、水产品等样品的常规致病菌监测与出厂检验
✓第三方检测机构与食品安全监管部门依据 ISO 11290 流程实施检测
✓动物饲料、加工车间环境涂抹样品及生产用水的李斯特菌筛查
✓科研院所与高校开展李斯特菌分离培养、方法比对与教学实验
✓培养基生产与质控实验室进行配方验证及菌株生长特性确认
使用方法
✓称取 60.0g 粉末，加入 1L 蒸馏水或去离子水中
✓加热至沸腾并持续搅拌，使粉末充分溶解
✓于 121℃高压灭菌 15 分钟
✓灭菌后冷却至 45–50℃
✓无菌条件下加入 2 支牛津李斯特菌添加剂（货号 81629），充分混匀
✓分装至无菌容器或倾注平板，待其凝固后使用
✓取经增菌培养的样品增菌液一环，划线接种于培养基表面
✓于 36±1℃培养 24–48 小时
✓观察结果：李斯特菌典型菌落为灰褐色并带棕黑色晕圈，单核细胞增生李斯特菌呈典型凸起形态
美德声李斯特菌牛津琼脂基础培养基