微生物脱水培养基及添加剂
美德声改良月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤美德声改良月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤

美德声改良月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤

产品概述

改良月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤(m-LST)是一款用于微生物选择性增菌的脱水培养基,配方依据ISO 22964设计,面向婴幼儿配方奶粉、乳粉及乳基产品中阪崎克罗诺杆菌的富集培养。该培养基在月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤的基础上调整了缓冲体系与氯化钠用量,使目标菌在增菌阶段获得稳定的生长环境,同时让伴随菌群受到有效抑制。

从原理上看,酪蛋白与动物组织酶消化物提供氮源、氨基酸、维生素、矿物质等生长所需营养;乳糖作为可发酵糖类参与代谢;磷酸氢二钾与磷酸二氢钾构成缓冲体系,维持培养过程中pH的相对稳定;氯化钠在提供渗透压平衡所需电解质的同时,以较高浓度抑制肠杆菌科其他成员的生长;月桂基硫酸钠作为选择性成分,抑制非大肠菌群类细菌。使用前按比例加入万古霉素补充剂,可抑制革兰氏阳性菌,使增菌体系更贴近目标菌的生长需求。

产品清单

型号产品名称规格
610247改良月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤500g粉末,塑料瓶装

检验流程

✓样品先以1:10比例在缓冲蛋白胨水(ref.24199)中均质,于37°C培养16-20小时完成前增菌

✓随后取0.1ml培养液转接至m-LST试管,于44°C培养24小时进行选择性增菌

✓再以10µl接种环从浑浊试管取菌液,划线接种阪崎肠杆菌分离琼脂平板(ref.11623),44°C培养18-24小时后观察典型菌落

产品特点

✓配方依据ISO 22964制定,适用于婴幼儿配方奶粉及乳基产品中阪崎克罗诺杆菌的选择性增菌

✓酪蛋白与动物组织酶消化物提供充足的氮源、氨基酸、维生素与矿物质,支持目标菌稳定生长

✓氯化钠含量较高,在维持渗透压平衡的同时抑制肠杆菌科其他细菌的繁殖,降低背景菌干扰

✓月桂基硫酸钠作为选择性成分,可抑制非大肠菌群类细菌,使增菌过程更具针对性

✓配套万古霉素补充剂(ref.81064),每2支(10ml)加入1升培养基,使万古霉素浓度达到10mg/l,抑制革兰氏阳性菌

✓脱水粉末流动性好、质地均匀,呈米色;配制后为微乳光浅琥珀色液体,便于通过浊度判断生长情况

✓每批产品均开展微生物学质量控制,采用标准菌株验证促生长能力与选择性表现

技术参数

✓产品名称:改良月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤(m-LST)

✓产品编号:610247

✓产品形态:脱水培养基(粉末)

✓包装规格:500g粉末,塑料瓶装

✓培养基pH:6.8±0.2

✓有效期:4年

✓适用标准:ISO 22964

✓配制用量:64.6g粉末溶于1升去离子水或蒸馏水

✓灭菌条件:121°C,15分钟

✓粉末外观:流动性好、均匀,米色

✓即用型培养基外观:微乳光,浅琥珀色

典型配方

✓酪蛋白与动物组织酶消化物:20.00g/l

✓乳糖:5.00g/l

✓磷酸氢二钾:2.75g/l

✓磷酸二氢钾:2.75g/l

✓氯化钠:34.00g/l

✓月桂基硫酸钠:0.10g/l

质量控制

✓促生长接种量:≤100CFU;选择性接种量:>10³CFU;培养条件:44±0.5°C,18-24小时

菌株生长表现:

✓阪崎克罗诺杆菌 ATCC 29544:良好

✓粪肠球菌 ATCC 29212:抑制

✓大肠埃希氏菌 ATCC 25922:良好

✓大肠埃希氏菌 ATCC 8739:良好

✓金黄色葡萄球菌 ATCC 25923:抑制

使用方法

✓称取64.6g粉末,加入1升去离子水或蒸馏水中

✓加热煮沸并持续振摇,直至粉末充分溶解

✓于121°C高压灭菌15分钟

✓灭菌后冷却至45-50°C

✓无菌操作加入2支(10ml)复水后的万古霉素补充剂(ref.81064),使培养基中万古霉素浓度达到10mg/l

✓将培养基分装至10ml试管中备用

✓样品按1:10比例在缓冲蛋白胨水(ref.24199)中均质,于37°C培养16-20小时

✓取0.1ml培养液转接至m-LST试管,于44°C培养24小时

✓用10µl接种环从浑浊试管取菌液,划线接种阪崎肠杆菌分离琼脂平板(ref.11623),于44°C培养18-24小时,观察中小型、绿色至蓝绿色的典型菌落

美德声改良月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤

✓配方依据ISO 22964制定,适用于婴幼儿配方奶粉及乳基产品中阪崎克罗诺杆菌的选择性增菌

✓酪蛋白与动物组织酶消化物提供充足的氮源、氨基酸、维生素与矿物质,支持目标菌稳定生长

✓较高含量的氯化钠与月桂基硫酸钠协同作用,抑制肠杆菌科其他细菌及非大肠菌群��细菌,降低背景菌干扰

✓配套万古霉素补充剂(ref.81064),每2支(10ml)加入1升培养基,使万古霉素浓度达到10mg/l,抑制革兰氏阳性菌

✓脱水粉末流动性好、质地均匀,呈米色;配制后为微乳光浅琥珀色液体,便于通过浊度判断生长情况

✓每批产品均开展微生物学质量控制,采用标准菌株验证促生长能力与选择性表现,有效期为4年

美德声改良月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤

✓婴幼儿配方奶粉、乳粉及乳基产品中阪崎克罗诺杆菌的选择性增菌与后续分离鉴定

✓乳制品生产企业的原料、半成品与成品微生物质量控制,用于日常批次监测

✓食品安全检测实验室依据ISO 22964开展的常规微生物检验流程

✓第三方检测机构、检验检疫实验室的委托检测与能力验证样品处理

✓生产环境涂抹样、设备表面及工艺用水等环境样品中目标菌的富集培养

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