美德声李斯特菌增菌肉汤基础（Lovett）
产品概述
李斯特菌增菌肉汤基础（Lovett）是一款脱水干粉培养基，依据 Lovett 配方设计，用于李斯特菌属的增菌培养。产品以胰蛋白胨和大豆蛋白胨作为主要氮源，配合葡萄糖、酵母提取物、氯化钠与磷酸氢二钾，为李斯特菌的生长繁殖提供营养基础。培养基以塑料瓶装干粉形式供应，提供 500g 与 100g 两种规格，适合食品微生物实验室的常规检测流程使用。
从培养基原理来看，胰蛋白胨与大豆蛋白胨为微生物生长提供氮源及其他营养物质；葡萄糖作为碳水化合物来源；酵母提取物提供氨基酸与 B 族维生素；氯化钠维持培养基的渗透压平衡；磷酸氢二钾则作为缓冲体系，帮助维持培养过程中 pH 的相对稳定。按配方配制的培养基终 pH 为 7.3±0.2，为李斯特菌属的增菌培养提供适宜的环境条件。
在使用方式上，将干粉按 36.0g/L 的比例悬浮于蒸馏水或去离子水中，加热至充分溶解后经 121°C 高压灭菌 15 分钟，冷却至 45-50°C，再以无菌操作加入李斯特菌增菌添加剂（货号 81045）即可使用。增菌培养在 30±2°C 条件下进行 48 小时，随后将培养液转接至李斯特菌选择性琼脂平板，于 36±1°C 培养 24-48 小时，观察典型菌落并开展生化与血清学试验进行确认。
产品特点
✓ 依据 Lovett 配方设计，用于李斯特菌属的增菌培养，可配合选择性琼脂平板完成后续分离。
✓ 胰蛋白胨与大豆蛋白胨共同提供氮源及生长所需营养物质，支持目标微生物繁殖。
✓ 葡萄糖作为碳水化合物来源，为微生物生长提供碳源。
✓ 酵母提取物提供氨基酸与 B 族维生素，补充生长所需的营养因子。
✓ 氯化钠维持培养基的渗透压平衡，磷酸氢二钾作为缓冲体系有助于维持 pH 稳定。
✓ 干粉外观自由流动、均一，呈浅米色；配制后培养基澄清至微乳光，呈浅黄琥珀色。
✓ 以塑料瓶装供应，提供 500g 与 100g 两种规格。
✓ 质量控制涵盖一般特性、标签与印刷检查、无菌检查以及微生物学控制项目。
技术参数
✓ 产品编号：610326/620326
✓ 规格与包装：500g 粉末（塑料瓶装）；100g 粉末（塑料瓶装）
✓ 剂型：脱水干粉培养基
✓ 配制浓度：36.0g/L
✓ 终 pH：7.3±0.2
✓ 干粉外观：自由流动、均一；浅米色
✓ 配制后外观：澄清至微乳光；浅黄琥珀色
✓ 灭菌条件：121°C 高压灭菌 15 分钟
✓ 增菌培养条件：30±2°C，48 小时
✓ 选择性琼脂培养条件：36±1°C，24-48 小时
典型配方
✓ 胰蛋白胨：17.0g/L
✓ 大豆蛋白胨：3.0g/L
✓ 葡萄糖：2.5g/L
✓ 酵母提取物：6.0g/L
✓ 氯化钠：5.0g/L
✓ 磷酸氢二钾：2.5g/L
✓ 终 pH：7.3±0.2
微生物学质量控制
质量控制包括一般特性、标签与印刷检查；无菌检查（25±1°C 有氧条件 7 天、36±1°C 有氧条件 7 天）；微生物学控制按生产力接种量 10-100CFU/mL、特异性接种量 10⁴-10⁵CFU/mL、选择性接种量 ≤10⁴CFU/mL，于 30±2°C 培养 18-48 小时进行判定。
质控菌株生长结果：
✓ 粪肠球菌 ATCC29212：抑制
✓ 大肠埃希菌 ATCC25922：抑制
✓ 单核细胞增生李斯特菌 ATCC19114：生长良好
✓ 酿酒酵母 ATCC9080：抑制
适用场景
✓ 乳及乳制品中李斯特菌的增菌检测，可参照国际乳品联合会相关方法开展。
✓ 各类食品样品中李斯特菌属检测前的增菌培养与分离。
✓ 参照 FDA 细菌学分析手册等方法开展李斯特菌属检测的实验室。
✓ 第三方检测机构、食品生产企业质检部门以及科研与教学实验室。
✓ 需以 25mL 液体或 25g 固体样品进行 1:10 比例增菌的检测流程。
使用方法
✓ 称取 36.0g 粉末，悬浮于 1L 蒸馏水或去离子水中。
✓ 加热至充分溶解，混合均匀。
✓ 于 121°C 高压灭菌 15 分钟。
✓ 冷却至 45-50°C。
✓ 以无菌操作加入 2 支李斯特菌增菌添加剂（货号 81045）。
✓ 取 25mL 液体样品或 25g 固体样品加入 225mL 增菌肉汤中，充分混匀或均质。
✓ 于 30±2°C 培养 48 小时。
✓ 用无菌接种环将培养液涂布于李斯特菌选择性琼脂平板整个表面。
✓ 于 36±1°C 培养 24-48 小时，检查平板上李斯特菌属的典型菌落，并开展生化与血清学试验进行确认。
产品清单
| 型号 | 产品名称 | 规格 |
|---|
| 610326 | 李斯特菌增菌肉汤基础（Lovett）脱水干粉培养基 | 500g粉末，塑料瓶装 |
| 620326 | 李斯特菌增菌肉汤基础（Lovett）脱水干粉培养基 | 100g粉末，塑料瓶装 |
美德声李斯特菌增菌肉汤基础（Lovett）