美德声紫红色胆汁琼脂（含乳糖、葡萄糖）
产品概述
紫红色胆汁琼脂（含乳糖、葡萄糖）是一种选择性培养基，用于食品、水及其他物料中耐胆汁革兰氏阴性菌的分离与鉴别。产品以脱水培养基形式提供，可倾注平板使用，适用于肠杆菌科细菌的检测与计数。培养基的制备、生产、储存与性能测试可依据ENISO11133:2014等标准执行。
培养基的营养与选择性由多种成分协同实现。明胶胰酶消化物提供氨基酸、氮源、碳源、维生素和矿物质，支持微生物生长；酵母浸粉是维生素来源，尤其提供B族维生素；乳糖和葡萄糖为可发酵糖类；氯化钠维持培养基的渗透压平衡；胆盐3号和结晶紫为选择性成分，对革兰氏阳性球菌有抑制作用；中性红为pH指示剂；琼脂为凝固剂。目标菌发酵乳糖和葡萄糖产酸，使中性红指示剂显色，菌落呈现粉红色至红色，可带有或不带沉淀环，便于与其他菌落区分。
使用时可用缓冲蛋白胨水等稀释液制备样品，经胰酪大豆胨肉汤与EE肉汤-Mossel复苏和增菌后转种本培养基，也可将样品稀释液直接接种EE肉汤-Mossel进行增菌。培养结束后选取菌落数少于150个的平板进行计数。
产品特点
✓ 含乳糖与葡萄糖双糖体系，目标菌发酵产酸后菌落呈粉红至红色，颜色反应明显，便于目视判读。
✓ 采用胆盐3号与结晶紫双重选择性成分，对革兰氏阳性球菌具有抑制作用，利于耐胆汁革兰氏阴性菌的分离。
✓ 中性红作为pH指示剂，糖发酵产酸后产生清晰的颜色变化，可与不发酵糖的菌落相区分。
✓ 明胶胰酶消化物与酵母浸粉提供氮源、碳源、维生素及矿物质，支持目标菌稳定生长。
✓ 终pH为7.4±0.2（25°C），培养基配制条件与灭菌参数明确，便于实验室按规程操作。
✓ 脱水培养基为自由流动、均匀粉末，颜色呈米色至红米色；即用型培养基呈微乳光的红紫色外观。
✓ 提供500g与100g两种包装规格，可根据实验室用量选择，减少开封后长时间存放带来的吸湿风险。
技术参数
✓ 产品名称：紫红色胆汁琼脂（含乳糖、葡萄糖）
✓ 产品编号：610336、620336
✓ 剂型：脱水培养基粉末
✓ 外观：自由流动、均匀；颜色为米色至红米色
✓ 即用型培养基外观：微乳光；颜色为红紫色
✓ 终pH（25°C）：7.4±0.2
✓ 有效期：4年
✓ 包装规格：500g/瓶；100g/瓶
✓ 质控接种量：产率试验50-100CFU；选择性试验10⁴-10⁶CFU
✓ 质控培养条件：35±2°C，18-24小时，需氧
✓ 质控结果：大肠杆菌ATCC8739 生长良好、粉红色；鼠伤寒沙门氏菌ATCC14028 生长良好、粉红色；铜绿假单胞菌ATCC9027 生长良好、无色；金黄色葡萄球菌ATCC6538 受抑制
典型配方
✓ 明胶胰酶消化物：7.0 g/L
✓ 酵母浸粉：3.0 g/L
✓ 乳糖：10.0 g/L
✓ 葡萄糖：10.0 g/L
✓ 氯化钠：5.0 g/L
✓ 胆盐3号：1.5 g/L
✓ 结晶紫：0.002 g/L
✓ 中性红：0.03 g/L
✓ 琼脂：15.0 g/L
✓ 终pH（25°C）：7.4±0.2
适用场景
✓ 食品微生物检验中肠杆菌科细菌的分离与计数，适用于各类食品基质样品的常规检测。
✓ 水及其他物料中耐胆汁革兰氏阴性菌的检测，可用于水质与原料的卫生指标评价。
✓ 乳制品微生物检验，按相关标准方法对样品中的目标菌进行菌落计数。
✓ 非无菌产品中指定微生物的检验，用于药品与相关产品的微生物学检查。
✓ 配合EE肉汤-Mossel等增菌步骤，用于样品中肠杆菌的计数与分离。
✓ 适用于食品、饲料及水检测实验室、质检机构与微生物检验室的日常检测工作。
使用方法
✓ 称取51.5g粉末，加入1L去离子水或蒸馏水中。
✓ 加热煮沸并振荡，直至粉末充分溶解。
✓ 于118°C灭菌15分钟。
✓ 冷却至45-50°C后，倾注于平皿中。
✓ 使用缓冲蛋白胨水（ref.24099）等适宜稀释液制备样品。
✓ 为复苏细菌，建议先在胰酪大豆胨肉汤（ref.24444）中于20-25°C培养2-5小时，再转接EE肉汤-Mossel（ref.24096）于35±2°C培养24-48小时；或将样品稀释液直接接种EE肉汤-Mossel，于35±2°C培养18-24小时。
✓ 以倾注法或涂布法将增菌液转种至本培养基。
✓ 于35±2°C需氧培养18-24小时。
✓ 选取菌落数少于150个的平板，计数典型的粉红色至红色菌落（可带或不带沉淀环）。
产品清单
| 型号 | 产品名称 | 规格 |
|---|
| 610336 | 紫红色胆汁琼脂（含乳糖、葡萄糖） | 500g/瓶 |
| 620336 | 紫红色胆汁琼脂（含乳糖、葡萄糖） | 100g/瓶 |
美德声紫红色胆汁琼脂（含乳糖、葡萄糖）