美德声麦康凯肉汤（EP-USP）
产品概述
麦康凯肉汤（EP-USP）是一种液体培养基，用于水、食品及药品原料中革兰阴性乳糖发酵杆菌的选择性培养，并作为大肠菌群的推定试验。该培养基符合美国药典（USP）、欧洲药典（EP）与日本药典（JP）协调方法中关于非无菌产品大肠埃希菌检查的相关建议，可作为药典方法中的选择性增菌环节使用。
从方法原理来看，明胶胰酶消化物为微生物生长提供氨基酸、氮源、碳源、维生素与矿物质；乳糖作为可发酵碳水化合物，被乳糖发酵菌利用后产生酸；牛胆盐可抑制革兰阳性细菌的生长；溴甲酚紫作为pH指示剂，随培养基酸化而发生颜色变化。因此，同一支培养管中可同时观察浑浊（微生物生长）、颜色变化（产酸）以及杜氏管中收集的气体（产气）三类现象，便于结果判读。
该产品既可提供脱水培养基粉末，也可提供已分装的试管装与瓶装即用型培养基。使用者可根据检测通量、实验室条件与操作习惯，选择相应的包装形式与规格。
产品特点
✓ 液体选择性培养基，用于革兰阴性乳糖发酵杆菌的选择性培养，可在同一管中观察生长、产酸与产气三类结果。
✓ 符合美国药典（USP）、欧洲药典（EP）与日本药典（JP）协调方法中非无菌产品大肠埃希菌检查的相关建议。
✓ 以明胶胰酶消化物提供氨基酸、氮源、碳源、维生素与矿物质，营养组成明确，支持目标菌生长。
✓ 含乳糖作为可发酵碳水化合物，产酸后使溴甲酚紫指示剂变色，由紫色转为黄色，判读直观。
✓ 牛胆盐成分可抑制革兰阳性细菌生长，提高对目标革兰阴性菌的选择性。
✓ 终pH为7.3±0.2（25°C），配方可根据性能规格要求进行调整和/或补充。
✓ 提供含杜氏管的试管装、瓶装以及500g脱水培养基粉末等多种规格，便于按检测通量选择。
✓ 脱水培养基有效期为4年，试管与瓶装培养基有效期为2年，便于实验室进行库存周转管理。
技术参数
✓ 产品形式：液体选择性增菌培养基，提供脱水培养基粉末、含杜氏管试管装与瓶装
✓ 终pH：7.3±0.2（25°C）
✓ 典型配方（g/l）：明胶胰酶消化物20.0；乳糖一水合物10.0；脱水牛胆盐5.0；溴甲酚紫0.01
✓ 脱水培养基外观：自由流动、均匀、浅米色
✓ 配制后培养基外观：澄清、紫色
✓ 脱水培养基有效期：4年
✓ 试管/瓶装培养基有效期：2年
✓ 生长促进试验菌株：大肠埃希菌 WDCM00012（ATCC8739；NCTC12923），接种量≤100CFU，42-44°C培养24小时，应良好生长、产酸（培养基变黄）并产气
✓ 抑制性试验菌株：金黄色葡萄球菌 WDCM00032（ATCC6538；NCTC10788），接种量1000CFU，42-44°C培养48小时，应被抑制
适用场景
✓ 非无菌药品及药品原料中大肠埃希菌检查的选择性增菌环节，按USP/EP/JP协调方法执行。
✓ 水与食品样品中大肠菌群的推定试验，用于卫生指示菌的初步筛查。
✓ 制药企业微生物限度检查实验室的常规检验与培养基准备。
✓ 食品、饮料及饮用水生产企业质控实验室的微生物学检测。
✓ 第三方检测机构与科研实验室开展革兰阴性菌分离、培养及方法建立工作。
使用方法
✓ 称取35.0g脱水培养基粉末，加入1L蒸馏水或去离子水中。
✓ 充分混匀，加热并不断摇动，煮沸至粉末充分溶解。
✓ 将溶解后的培养基分装至含杜氏管的试管中。
✓ 于121°C高压灭菌15分钟。
✓ 使用前确认杜氏管内无气泡，如有气泡可倒置试管使其排出，以免产气结果出现误判。
✓ 按USP/EP/JP方法制备供试液：取不少于1g供试品，以缓冲蛋白胨水（ref.24099或412090）或高回收肉汤（ref.20071或412420）作为稀释剂制备1:10稀释液。
✓ 取10ml上述稀释液，或相当于1g/1ml供试品的量，接种至胰酪大豆胨肉汤（ref.452080），于30-35°C培养18-24小时进行预增菌。
✓ 取1ml预增菌培养物转接至100ml麦康凯肉汤中，于42-44°C培养24-48小时。
✓ 为分离大肠埃希菌，转种至麦康凯琼脂（ref.10029）平板，于30-35°C需氧培养18-72小时。
✓ 结果判读：麦康凯肉汤出现浑浊表示有微生物生长；因乳糖发酵产酸，培养基颜色变为黄色，同时产生气体并收集于杜氏管中；不发酵乳糖的革兰阴性菌可生长良好，但培养基无明显颜色变化，也不产生气体。
产品清单
| 型号 | 产品名称 | 规格 |
|---|
| 20126 | 麦康凯肉汤 | 试管 10x10ml，含杜氏管 |
| 24126 | 麦康凯肉汤 | 试管 20x10ml，含杜氏管 |
| 402490 | 麦康凯肉汤 | 瓶装 6x100ml（螺旋盖） |
| 494000 | 麦康凯肉汤 | 瓶装 6x100ml（可穿孔盖） |
| 452490 | 麦康凯肉汤 | 瓶装 25x100ml（螺旋盖） |
| 453090 | 麦康凯肉汤 | 瓶装 25x100ml（掀盖式盖） |
| 610337 | 麦康凯肉汤 | 脱水培养基 500g |
美德声麦康凯肉汤（EP-USP）