美德声胰蛋白胨水培养基
产品概述
胰蛋白胨水是一种液体培养基，用于依据吲哚生成反应对微生物进行鉴别。该培养基被ISO 7251与ISO 3811标准推荐，用于食品中大肠埃希氏菌的推定鉴定与计数；同时被美国公共卫生协会推荐用于水和废水的检验。产品可提供即用型试管、瓶装培养基以及脱水干粉三种形式，便于不同规模的实验室按需选用。
方法原理
酪蛋白酶消化物为微生物生长提供氨基酸、氮源、碳源、维生素与矿物质；其中色氨酸含量较高，可用于检测吲哚的形成；氯化钠则维持培养基的渗透压平衡。典型配方为每升含酪蛋白酶消化物10.0 g、氯化钠5.0 g，25°C时终pH为7.3±0.2。接种待测微生物后于35±2°C培养18–24小时，加入柯氏试剂即可通过颜色变化判读吲哚生成情况。
质量控制
试管接种质控表中列出的菌株，产率接种量不大于100 CFU，需氧条件下于35±2°C培养18–24小时。大肠埃希氏菌ATCC 25922生长良好且吲哚试验为阳性，阴沟肠杆菌ATCC 13047生长良好且吲哚试验为阴性。产品按体外诊断用途提供，应由经过培训的操作人员使用，并按说明书要求进行培养与结果判读。
技术参数
✓ 产品类型：液体培养基，提供脱水干粉、瓶装与管装形式
✓ 典型配方：酪蛋白酶消化物10.0 g/L；氯化钠5.0 g/L
✓ 终pH：7.3±0.2（25°C）
✓ 培养条件：35±2°C，需氧培养18–24小时
✓ 质控接种量：不大于100 CFU
✓ 质控菌株：大肠埃希氏菌ATCC 25922生长良好、吲哚试验阳性；阴沟肠杆菌ATCC 13047生长良好、吲哚试验阴性
✓ 外观（脱水培养基）：自由流动、均匀，白色至浅米色
✓ 外观（配制后培养基）：澄清至微乳光，浅琥珀色
✓ 规格包装：20x10ml试管；6x100ml瓶装；500g脱水干粉；100g脱水干粉
适用场景
✓ 临床标本中大肠埃希氏菌的检测，用于微生物实验室的分离与鉴别流程
✓ 食品与动物饲料中推定大肠埃希氏菌的检测与计数，依据ISO 7251的最大可能数法
✓ 肉与肉制品中推定大肠菌群及推定大肠埃希氏菌的检测与计数，依据ISO 3811
✓ 水和废水的检验，适用于美国公共卫生协会水与废水检验标准方法中的相关流程
✓ 适用于食品检测机构、水质监测实验室、临床微生物实验室及体外诊断相关操作场景
使用方法
✓ 配制：将15 g粉末悬浮于1升蒸馏水或去离子水中，充分混匀
✓ 加热并频繁摇动，煮沸至粉末充分溶解
✓ 于121°C高压灭菌15分钟
✓ 用待测微生物的纯培养物接种试管
✓ 于35±2°C培养18–24小时
✓ 每管加入2–3滴柯氏试剂（ref. 80271或87001）
✓ 结果判读：培养基上层试剂层出现红色至紫色（樱桃红色环）表示吲哚生成阳性；无颜色变化表示阴性反应
产品清单
| 型号 | 产品名称 | 规格 |
|---|
| 24136 | 胰蛋白胨水试管 | 20x10ml试管 |
| 401980 | 胰蛋白胨水瓶装 | 6x100ml瓶装 |
| 610206 | 胰蛋白胨水脱水培养基 | 500g粉末 |
| 620206 | 胰蛋白胨水脱水培养基 | 100g粉末 |
美德声胰蛋白胨水培养基