美德声WL营养琼脂培养基
产品概述
WL营养琼脂是一种用于培养和计数啤酒酿造及其他工业发酵过程中可能出现的真菌与细菌的培养基。WL为沃尔斯坦实验室的缩写，该培养基采用Green与Gray在研究多种发酵过程时提出的配方，适用于发酵行业的微生物学检验，可用于酵母、霉菌和细菌的平板培养与菌落计数。
培养基中的酪蛋白酶解物提供氨基酸、氮源、碳源、维生素和矿物质；酵母浸粉是维生素的来源，尤其富含B族维生素；葡萄糖为可发酵碳水化合物；磷酸二氢钾起缓冲作用；氯化钾、氯化钙和三氯化铁提供必需离子并帮助维持培养基的渗透压平衡；硫酸镁和硫酸锰提供二价阳离子；溴甲酚绿为pH指示剂；琼脂为凝固剂。
脱水培养基呈自由流动、均匀、带绿色调的浅米色，配制后的培养基呈微乳光、蓝色至绿蓝色，25°C下终pH为5.5±0.2。产品提供脱水培养基与60mm即用型平板两种形式，接种可采用倾注平板法、膜过滤技术或涂布法，培养后观察平板生长情况并对细菌和真菌菌落进行计数。
产品特点
✓ 配方源自Green与Gray针对发酵行业建立的鉴别性方法，可用于酿造过程相关微生物的培养与计数
✓ 酪蛋白酶解物与酵母浸粉复配，为酵母、霉菌和细菌提供氨基酸、氮源、碳源以及B族维生素
✓ 以溴甲酚绿作为pH指示剂，便于观察微生物生长过程中培养基颜色的变化
✓ 葡萄糖含量较高，作为可发酵碳水化合物支持发酵性微生物在琼脂平板上的生长与菌落形成
✓ 磷酸二氢钾构成缓冲体系，氯化钾、氯化钙、三氯化铁、硫酸镁与硫酸锰共同维持离子平衡与渗透压
✓ 同时提供脱水培养基和60mm即用型平板两种形式，可按实验室条件与检测流程选择
技术参数
✓ 产品类型：微生物培养基，提供脱水培养基与即用型平板两种形式
✓ 主要成分：酪蛋白酶解物5.0g/L、酵母浸粉4.0g/L、葡萄糖50.0g/L、磷酸二氢钾0.55g/L、氯化钾0.425g/L、氯化钙0.125g/L、硫酸镁0.125g/L、硫酸锰0.0025g/L、三氯化铁0.0025g/L、溴甲酚绿0.022g/L、琼脂20.0g/L
✓ 终pH：25°C下5.5±0.2
✓ 配制方法：取80g粉末溶于1L蒸馏水或去离子水中，混匀后加热煮沸并不断摇动至充分溶解
✓ 灭菌条件：121°C高压灭菌15分钟
✓ 培养条件：真菌30±2°C培养不超过3天；细菌35±2°C培养
✓ 接种方式：倾注平板法、膜过滤技术（60mm平板）或涂布法（90mm平板接种0.1ml初始悬液或十进制稀释液）
✓ 脱水培养基外观：自由流动、均匀、带绿色调的浅米色
✓ 配制后外观：微乳光、蓝色至绿蓝色
✓ 有效期：脱水培养基4年；即用型平板6个月
✓ 质量控制：大肠杆菌ATCC25922（40-72h/35±2°C，生长良好）；发酵乳杆菌ATCC9338（生长良好）；酿酒酵母ATCC9763（40-72h/30±2°C，生长良好）
✓ 包装规格：100g粉末、500g粉末；60mm平板20（4x5）块
适用场景
✓ 啤酒酿造过程中酵母、霉菌与细菌的培养、分离与菌落计数
✓ 其他工业发酵领域（如发酵饮料、发酵原料加工）的微生物学检验
✓ 发酵生产企业微生物实验室的常规质量控制与发酵过程监测
✓ 采用倾注平板法、膜过滤法或涂布法开展样品微生物计数的检测机构
✓ 依据Green与Gray鉴别性方法开展发酵微生物学研究的实验室
使用方法
✓ 称取80g脱水培养基粉末，加入1L蒸馏水或去离子水中，充分混匀
✓ 加热至沸腾并不断摇动，直至粉末充分溶解
✓ 于121°C高压灭菌15分钟
✓ 接种：采用倾注平板法、膜过滤技术（60mm平板），或将0.1ml初始悬液或十进制稀释液涂布于90mm平板的琼脂表面
✓ 倒置培养：真菌于30±2°C培养不超过3天，细菌于35±2°C培养；也可根据目标微生物选择其他培养条件
✓ 观察平板生长情况，对细菌和真菌菌落进行计数
注意事项
✓ 不得超过标签标注的有效期使用；如产品出现污染迹象或任何变质迹象，不得继续使用
✓ 产品所含物质浓度未达到现行法规规定的危险品分类要求，不归类为危险品；使用前建议查阅安全数据表，以正确使用产品
✓ 本产品仅供专业人员使用，须由经过培训的操作人员操作
✓ 废弃物应按照当地现行法规进行处理
产品清单
| 型号 | 产品名称 | 规格 |
|---|
| 163712 | WL营养琼脂（60mm平板，膜过滤放置） | 20（4x5）块 |
| 620234 | WL营养琼脂（脱水培养基） | 100g粉末 |
| 610234 | WL营养琼脂（脱水培养基） | 500g粉末 |
美德声WL营养琼脂培养基