美德声乳糖肉汤培养基
产品概述
乳糖肉汤是一种用于微生物学检验的液体培养基，适用于水、食品、乳制品及药品中沙门氏菌与大肠菌群的检测。产品以脱水培养基形式提供，实验室按比例称量、复溶、分装并灭菌后即可得到即用型液体培养基，可根据检测任务灵活配制所需体积，便于控制配制批次与使用节奏。
配方中的牛肉浸粉与蛋白胨为微生物生长提供碳源和氮源，乳糖则作为可发酵碳水化合物。当目标菌具备乳糖发酵能力时，培养过程中会产生气体，气体积聚在杜氏小管中形成可见气泡，据此可对乳糖发酵结果作出判读，操作直观、便于观察记录。
检测流程
乳糖肉汤常用于沙门氏菌检验的前增菌环节，也用于大肠菌群等的乳糖发酵试验。将25g或25ml样品与225ml灭菌乳糖肉汤混合均质后，于35°C培养24±2小时；随后取1ml前增菌培养物转入适宜的选择性增菌肉汤，于35°C继续培养24±2小时，再取一环划线接种至适宜琼脂平板。前增菌、选择性增菌与选择性平板分离的联合使用，有助于从食品及其它材料中分离沙门氏菌。
产品特点
✓ 以脱水培养基形式供应，可按需称量复溶配制，便于实验室根据样品数量安排用量
✓ 配方由牛肉浸粉、蛋白胨和乳糖组成，25°C下终pH为6.8±0.2，成分清晰、组成简单
✓ 乳糖作为可发酵碳水化合物，发酵结果通过产气现象呈现，配合杜氏小管观察记录方便
✓ 分装时可根据检测项目选择是否加入杜氏小管，容器配置灵活，适应不同检验流程
✓ 适用于水、食品、乳制品及药品等多类样品的沙门氏菌与大肠菌群检测，覆盖面广
✓ 脱水培养基外观为自由流动、均匀的浅米色粉末，配制后为澄清、无明显沉淀的浅色至琥珀色液体
✓ 提供500g与100g两种塑料瓶包装规格，便于不同通量的实验室按需选择
✓ 随产品提供微生物学质量控制信息，采用大肠埃希氏菌、伤寒沙门氏菌与肺炎克雷伯菌进行生长及产气观察
技术参数
✓ 产品名称：乳糖肉汤
✓ 产品编号：611202/621202
✓ 包装规格：500g/瓶；100g/瓶，均为塑料瓶装脱水培养基
✓ 配方（g/l）：牛肉浸粉3.0；蛋白胨5.0；乳糖5.0
✓ pH（25°C）：6.8±0.2
✓ 脱水培养基外观：自由流动、均匀粉末，浅米色
✓ 配制后培养基外观：澄清、无明显沉淀，浅色至琥珀色
✓ 有效期：4年
✓ 用途：水、食品、乳制品及药品中沙门氏菌与大肠菌群检测
✓ 质量控制菌株：大肠埃希氏菌ATCC25922（生长良好，产气）；伤寒沙门氏菌ATCC6539（生长良好，不产气）；肺炎克雷伯菌ATCC13883（生长良好，产气）
✓ 质控接种量与培养条件：10-100CFU/ml，36±1°C培养18-48小时
适用场景
✓ 水质微生物检验：用于水样中沙门氏菌与大肠菌群的检测与前增菌处理
✓ 食品微生物检验：适用于各类食品样品的沙门氏菌检测流程及乳糖发酵试验
✓ 乳制品检验：用于乳与乳制品中沙门氏菌及大肠菌群相关项目的检测
✓ 药品微生物检验：用于药品样品的沙门氏菌检测与相关增菌步骤
目标用户：食品、水质、乳品及药品生产企业质检实验室，第三方检测机构与微生物检验实验室。
使用方法
✓ 配制：称取13.0g粉末，加入1L蒸馏水或去离子水中，加热并搅拌至粉末充分溶解，得到均匀溶液
✓ 分装：将溶液分装至灭菌的终容器中，可按检测需要加入或不加入杜氏小管
✓ 灭菌：于121°C高压蒸汽灭菌15分钟，冷却后备用
✓ 前增菌：取25g或25ml样品置于容器中，加入225ml灭菌乳糖肉汤，充分混匀得到均质悬液，于35°C培养24±2小时
✓ 增菌：取1ml前增菌培养液转入适宜的选择性增菌肉汤，于35°C培养24±2小时
✓ 分离与判读：取一环增菌培养液划线接种至适宜的琼脂平板培养基，观察杜氏小管中是否有气体产生
使用注意
产品不含超过现行法规规定限值的危险物质，不属于危险品；使用前建议查阅安全数据表，以了解正确的操作方式。产品应由经过相应培训的操作人员使用，操作过程中遵循微生物实验室常规防护要求；废弃物处置应依据现行及地方相关法规执行。
产品清单
| 型号 | 产品名称 | 规格 |
|---|
| 611202 | 乳糖肉汤脱水培养基 | 500g粉末，塑料瓶装 |
| 621202 | 乳糖肉汤脱水培养基 | 100g粉末，塑料瓶装 |
美德声乳糖肉汤培养基